Если опыта нет - ОЧЕНЬ рекомендую не ударяться в доработки.
Главное - аккуратно собрать, покрасить, чуть-чуть тонировать. Максимум - можно попробовать восстановить расшивку там, где вы снесете ее при шлифовке.
У меня когда-то был "студент", который под мои руководством строил хасевский ф-16 в 72-м. Решил и крой перепилить, и тонировать, и тд и тп. В итоге первую модель он выкинул, а вторую собрал как я ему сказал.
Начинайте с кокпита. Сначала - снимите, зачистите, подсоберите и убедитесь, что после его установки фюзель сойдется без щелей (сюрпризы бывают.).
Потом подготовьте детали, загрунтуйте и покрасьте. По желанию - защитный лак и аккуратную смывку, чтобы придать рельеф.